Ingredience:
květy černého bezu
hladká mouka
rostlinné mléko/voda nebo pivo :-)
bylinky, koření (sůl, dále dle chuti)
olej
Postup:
Květy osprchujeme a necháme okapat.
V míse smícháme hladkou mouku společně s rostlinným mlékem/vodou nebo pivem tak, aby nám vzniklo hustší těstíčko.
Přidáme trochu oleje a okořeníme dle chuti, můžeme použít také bylinky.
Pečlivě promícháme a připraveným těstíčkem postupně obalíme květy bezu bez stopky.
Na rozehřáté pánvi s olejem poté chvíli smažíme z obou stran.
Nejdříve začneme smažit stranu bez stopky, kterou tak můžeme rovnou na pánvi ustřihnout.
Dobrou chuť :-)