Ingredience:
pečivo (veka, houska,..)
sojanéza
sterilizované červené zelí
pepř, sůl
křen
cukr krystal
Na ozdobení:
pórek
cherry rajčátka
rucola
Postup:
Nakrájené plátky pečiva lehce potřeme sojanézou, aby se pečivo nerozmočilo.
Připravíme si hanácký salát - Červené zelí necháme na sítku okapat.
Poté v míse smícháme okapané červené zelí se sojanézou. Ochutíme solí, pepřem, křenem a pokud je zelí kyselé můžeme přidat špetku cukru.
Když nám salát chutná navrstvíme hotový salát na pečivo a pak už jen ozdobíme např pórkem, rajčátkem a rucolou nebo čímkoli na co máte chuť :-)
Salát můžeme podávat i samotný, jen s pečivem.
Dobrou chuť :-)