Tamari sójová omáčka 200 ml BIO COUNTRY LIFE
Související produkty
Detailní popis produktu
Tamari je sójová omáčka, která vzniká jako vedlejší produkt při výrobě miso pasty. Oproti shoyu je tmavší, hustší a chuťově výraznější. Naplno zazáří při přípravě studených zálivek, omáček a pikantních dipů.Doplňkové parametry
| Kategorie: | Sójová omáčka |
|---|---|
| Záruka: | 14 měsíců |
| Hmotnost: | 0.404 kg |
| Počet kusů v balení (kartonové množství): | 8 |
| Jedná se o BIO výrobek?: | ANO |
| Jedná se o Fairtrade výrobek?: | NE |
| Nutriční hodnoty: | <p><strong>Kalorická hodnota/energie (na 100ml):</strong>220kJ/52kcal. Tuky:0,0g. z toho nasycené mastné kyseliny:0,0g. Sacharidy:3,4g. z toho cukry:0,0g. Vláknina:0,0g. Bílkoviny:9,3g. Sůl:13,0g</p> |
| Složení produktu: | Voda (43,8 %), SÓJOVÉ boby* 33,2 %, jedlá sůl mořská 15,4 % , destilované Sake* (voda, rýže*, jedlá sůl, fermentační činidlo: Aspergillus oryzae) 5,1 %, pražené SÓJOVÉ boby* 2,5 % fermentační činidlo (Aspergillus oryzae). Může obsahovat stopy lepku. *produkt kontrolovaného ekologického zemědělství |
| Minimální trvanlivost: | 365 |
| Země původu: | Japonsko |
| Certifikační organizace: | CZ-BIO-001 |
| EANs: | 8595016511449, 18595016559998, 38595016599110 |
| Podrobná specifikace: | <!-- Generated by XStandard version 2.0.0.0 on 2024-06-06T15:00:00 --><p>Tamari se vyrábí z přirozeně bezlepkových surovin. Oproti obyčejný levným „sójovým omáčkám“ tamari neobsahuje žádné zvýrazňovače chuti, barviva ani umělá sladidla.<br />Vedle základních čtyř chutí (sladká, hořká, slaná, kyselá), je ještě chuť pátá – umami. Označuje se jako „lahodná“, „chuť zralosti“ a zvýrazňuje chuť pokrmu. Tato pátá chuť je obsažena i ve fermentovaných výrobcích – tedy i v <a href="http://www.countrylife.cz/shoyu-sojova-omacka-200-ml-bio-country-life" onclick="window.open(this.href);return false;" onkeypress="window.open(this.href);return false;">sójové omáčce</a> tamari.</p><p><a href="http://www.countrylife.cz/data/files/casopis-dobroty-leto2013-web-173.pdf" onclick="window.open(this.href);return false;" onkeypress="window.open(this.href);return false;">V Dobrotách léto 2013</a> se na straně 4–6 a 12–13 dočtete bližší informace o fermentovaných sójových produktech a dalších japonských produktech. <a href="http://www.countrylife.cz/japonske-speciality-shoyu-tamari-miso" onclick="window.open(this.href);return false;" onkeypress="window.open(this.href);return false;">Zde</a> naleznete další zajímavé informace o výrobě a tipy na použití japonských fermentovaných specialit – <a href="http://www.countrylife.cz/shoyu-sojova-omacka-500-ml-bio-country-life" onclick="window.open(this.href);return false;" onkeypress="window.open(this.href);return false;">shoyu</a>, <a href="http://www.countrylife.cz/tamari-sojova-omacka-500-ml-bio-country-life" onclick="window.open(this.href);return false;" onkeypress="window.open(this.href);return false;">tamari</a> a <a href="http://www.countrylife.cz/miso-genmai-hneda-ryze-400-g-muso" onclick="window.open(this.href);return false;" onkeypress="window.open(this.href);return false;">miso</a>.</p><p><strong>Tipy na použití:</strong></p><ul><li><strong>dresink na salát s citronem</strong><br />recept je popsán <a href="http://www.countrylife.cz/shoyu-tamari-recepty" onclick="window.open(this.href);return false;" onkeypress="window.open(this.href);return false;">zde</a></li><li><strong>gratinovaná plněná cuketa</strong><br />recept je popsán na straně 8 <a href="http://www.countrylife.cz/data/files/casopis-dobroty-leto2013-web-173.pdf" onclick="window.open(this.href);return false;" onkeypress="window.open(this.href);return false;">Dobrot léto 2013</a></li><li><strong>salát z avokáda a bílé ředkve</strong><br />recept je popsán na straně 9 <a href="http://www.countrylife.cz/data/files/casopis-dobroty-leto2013-web-173.pdf" onclick="window.open(this.href);return false;" onkeypress="window.open(this.href);return false;">Dobrot léto 2013</a></li><li><strong>zálivka s kešu</strong><br />lehce rozmixujte 2 lžíce tamari, 4 lžíce <a href="http://www.countrylife.cz/olej-olivovy-500-ml-bio-emile-noel" onclick="window.open(this.href);return false;" onkeypress="window.open(this.href);return false;">olivového oleje</a>, 1 lžíci <a href="http://www.countrylife.cz/ocet-balsamikovy-kremovy-tmavy-250-ml-bio-la-selva" onclick="window.open(this.href);return false;" onkeypress="window.open(this.href);return false;">balzamikového octa</a> a hrstku <a href="http://www.countrylife.cz/kesu-orechy-100-g-country-life" onclick="window.open(this.href);return false;" onkeypress="window.open(this.href);return false;">kešu ořechů</a></li><li><strong>dresink na salát</strong><br />smíchejte <a href="http://www.countrylife.cz/olej-sezamovy-200-ml-bio-country-life" onclick="window.open(this.href);return false;" onkeypress="window.open(this.href);return false;">sezamový olej</a>, tamari, <a href="http://www.countrylife.cz/sirup-agavovy-350-g-bio-country-life" onclick="window.open(this.href);return false;" onkeypress="window.open(this.href);return false;">agávový sirup</a>, <a href="http://www.countrylife.cz/ocet-jablecny-500-ml-bio-emile-noel" onclick="window.open(this.href);return false;" onkeypress="window.open(this.href);return false;">jablečný ocet</a><br />dresink je výborný na rukolový salát s avokádem</li><li>j<strong>ednoduchý dresink na salát</strong> <br />smíchejte tamari s <a href="http://www.countrylife.cz/olej-olivovy-500-ml-bio-emile-noel" onclick="window.open(this.href);return false;" onkeypress="window.open(this.href);return false;">olivovým olejem</a> a <a href="http://www.countrylife.cz/ocet-jablecny-500-ml-bio-emile-noel" onclick="window.open(this.href);return false;" onkeypress="window.open(this.href);return false;">octem</a></li><li><strong>restovaná hlíva úsřičná</strong> <br />hlívu restujte na troše <a href="http://www.countrylife.cz/olej-olivovy-500-ml-bio-emile-noel" onclick="window.open(this.href);return false;" onkeypress="window.open(this.href);return false;">olivového oleje</a>, když jsou houby napůl hotové, přidejte tamari a dokončete restování</li><li><strong>marinády</strong></li><li><strong>na zeleninu, maso i ryby</strong><br />tamari smíchejte podle chuti s <a href="http://www.countrylife.cz/med-lesni-kvetovy-900-g-cihala" onclick="window.open(this.href);return false;" onkeypress="window.open(this.href);return false;">medem</a> nebo <a href="http://www.countrylife.cz/sirup-javorovy-grade-a-250-ml-bio-country-life" onclick="window.open(this.href);return false;" onkeypress="window.open(this.href);return false;">javorovým</a> nebo <a href="http://www.countrylife.cz/sirup-agavovy-350-g-bio-country-life" onclick="window.open(this.href);return false;" onkeypress="window.open(this.href);return false;">agávovým sirupem</a>, potřete surovinu směsí a pečte v troubě nebo grilujte; výborná je glazovaná cuketa, dýně nebo mrkev</li><li><strong>pokrmy založené na rajčatech (např. omáčky na těstoviny)</strong><br />tamari potlačí kyselost rajčat a prospěje celkové chuti pokrmu</li><li><strong>polévky, omáčky, zeleninové směsi...</strong></li></ul><p><strong>Rozdíl mezi shoyu a tamari:</strong><br /><a href="http://www.countrylife.cz/shoyu-sojova-omacka-500-ml-bio-country-life" onclick="window.open(this.href);return false;" onkeypress="window.open(this.href);return false;">Shoyu</a> a tamari jsou víceméně zaměnitelné s tím, že tamari si lépe udrží chuť a aroma při tepelné úpravě. Shoyu se naopak doporučuje používat k finálnímu dochucení hotového pokrmu. Není to ale žádné železné pravidlo.</p><ul><li>vyrábí se rozdílným způsobem – tamari vzniká jako vedlejší produkt při výrobě klasické <a href="http://www.countrylife.cz/miso-genmai-hneda-ryze-400-g-muso " onclick="window.open(this.href);return false;" onkeypress="window.open(this.href);return false;">miso pasty</a></li><li>tamari je vyráběna z přirozeně bezlepkových surovin</li><li>tamari je tmavší, hustší a má bohatší a výraznější chuť</li></ul><p><br /><br /><strong>NOVĚ V PRAKTICKÉ LAHVI S PODÍLEM RECYKLOVANÉHO PLASTU</strong></p><p>Výhody našich nových obalů:</p><p>Jsou ekologičtější<br />- lahev je vyrobena z materiálu rPET - obsahuje 25 % recyklovaného plastu<br />- lahev je recyklovatelná - rPET lahve lze recyklovat donekonečna<br />- použitý materiál je ve srovnání se sklem daleko méně náročný na spotřebu energie při recyklaci</p><p>Jsou pohodlnější k používání<br />- obsah se lépe dávkuje - nově je lahev opatřena drážkou proti úkapu a ozubením, které zpomaluje tok</p><p>Mají nižší hmotnost<br />- jednodušší logistika<br />- bezpečnější zasílání produktů přepravními službami<br />-snažší manipulace ve výrobě</p> |
| Návod k použití: | Dle chuti používejte do polévek, omáček, zálivek, pomazánek, na těstoviny nebo k dochucení zeleniny. Můžete použít jako alternativu soli. |
| Výživové údaje na 100 g: | Energetická hodnota: 220 kJ / 52 kcal. Tuky: 0,0 g, z toho nasycené mastné kyseliny: 0,0 g. Sacharidy: 3,4 g. Z toho cukry: 0,0 g. Vláknina: 0,0 g. Bílkoviny: 9,3 g. Sůl: 13,0 g. |
| Skladování: | Skladujte v suchu a chladu. Po otevření skladujte při teplotě do 10°C a spotřebujte co nejdříve. |
| Legislativní zařazení: | Sojový výrobek - tekuté ochucovadlo. |
| Rostlinný produkt: | ANO |
| Přirozeně bezlepkový: | ANO |
| Bez přidaného cukru: | ANO |
| Položka byla vyprodána… | |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat komentář