Pšenice špalda 5 kg BIO COUNTRY LIFE
Související produkty
Detailní popis produktu
Nešlechtěná prastará obilovina v biokvalitě. Zrno využijete v teplé kuchyni především do polévek, zeleninových jídel či jako přílohu. Ze špaldy lze připravit i sladkou pomazánku nebo ovocný salát.Doplňkové parametry
| Kategorie: | Gastro a velká balení |
|---|---|
| Hmotnost: | 5.077 kg |
| Jedná se o BIO výrobek?: | ANO |
| Jedná se o Fairtrade výrobek?: | NE |
| Nutriční hodnoty: | <p><strong>Kalorická hodnota/energie (na 100ml):</strong>1385kJ/331kcal. Tuky:2,2g. z toho nasycené mastné kyseliny:0,2g. Sacharidy:59,0g. z toho cukry:8,2g. Vláknina:12,0g. Bílkoviny:13,0g. Sůl:0,02g</p> |
| Složení produktu: | PŠENICE špalda loupaná*. Může obsahovat lepek, arašídy, sóju, skořepinové plody a sezam. *produkt kontrolovaného ekologického zemědělství |
| Minimální trvanlivost: | 203 |
| Země původu: | Česká republika |
| Certifikační organizace: | CZ-BIO-001 |
| EANs: | 8595016504540 |
| Podrobná specifikace: | <!-- Generated by XStandard version 2.0.0.0 on 2019-07-01T07:15:03 --><p>Zázrak, o kterém věděli již staří Egypťané. Špalda je skvělá v kombinaci s rýží a rizoto z ní miluje každý. Špaldové karbenátky se zeleninou jsou zdravou variantou české tradice a jako zavářka dovede každou polévku k dokonalosti.</p><p>Špalda má jemně nasládlou, lehce oříškovou chuť. Výborně chuťově ladí v kombinaci s rýží. Můžete s ní však rýži i úplně nahradit, ať už jako přílohu nebo celý základ jídla například ve špaldovém rizotu - špaldotu. Chutná výborně za tepla i za studena, na sladko i na slano. Má velice univerzální využití. Kromě příloh ji využijete od zavářek do polévek, přes pomazánky, teplé i studené saláty až základ do houbového kuby a mnoho dalšího. Tento prastarý druh pšenice se vám ve špíži určitě neztratí.</p><p><strong>Využití:</strong></p><ul><li>polévka - jak špaldu zakomponovat do různých polévek zjistíte v časopise <a href="https://issuu.com/countrylife.cz/docs/casopis_dobroty06_zima2013-14_web?e=26874338/42878872">Dobroty zima 2013-14</a> na str. 20</li><li>špaldový kuba - recept hledejte v časopise <a href="https://issuu.com/countrylife.cz/docs/casopis_dobroty02_zima2012-13_web?e=26874338/46882889">Dobroty zima 2012-13</a> na str. 13</li><li>špaldový salát - den namočenou špaldu uvaříme a smícháme s nakrájenými jablky a rozinkami, zalijeme vanilkovým sójovým dezertem</li><li>pomazánka - předem namočenou špaldu umixujeme dohladka, přidáme med, karob, ořechový olej, vanilkový cukr a dle potřeby sójové mléko, vše vyšleháme do ideální konzistence</li><li>zeleninový pokrm, příloha - uvařenou špaldou můžete nahradit například rýži v rizotu</li></ul><p>Špalda je celkem zapomenutý druh rozpadavé pšenice, který byl odsunut kvůli vyšším výnosům jiných druhů. Jedná se o velmi odolnou a nenáročnou rostlinu. Kromě mouky se z ní vyrábí například alternativní kávovina jako náhražka kávy.</p><p>Tento produkt ocení především spotřebitelé se zájmem o ekologické zemědělství a udržitelný systém hospodaření. Biopotraviny vždy prochází systémem kontrol a certifikace, který zajišťuje jejich kvalitu a umožňuje jim nést toto označení.</p> |
| Návod k použití: | Špaldu můžete namlit na mouku nebo namočte na cca 10 hodin, propláchněte, vařte 1,5 hodiny nebo 45 minut v tlakovém hrnci. |
| Nutriční údaje: | <p><strong>Kalorická hodnota/energie (na 100ml):</strong>1385kJ/331kcal. Tuky:2,2g. z toho nasycené mastné kyseliny:0,2g. Sacharidy:59,0g. z toho cukry:8,2g. Vláknina:12,0g. Bílkoviny:13,0g. Sůl:0,02g</p> |
| Doplňkové údaje: | <p><strong>Skladování:</strong>Skladujte v suchu a chladu.<br /><strong>Legislativní zařazení:</strong>Obilný mlýnský výrobek - obilovina pro přímou spotřebu |
| Rostlinný produkt: | ANO |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat komentář