Pepř sečuánský celý + Při koupi 12 a více kusů 3% Sleva

Tip Množstevní slevy

Neohodnoceno

od 219 Kč –2 %

Pepř sečuánský celý + Při koupi 12 a více kusů 3% Sleva

od 219 Kč –2 % od 214,20 Kč od 191,30 Kč bez DPH

Pepř sečuánský je koření oblíbené zejména v Číně a je zajímavou alternativou černého pepře. Pochází ze stromu s názvem žlutodřev peprný a nejvíce se vyskytuje v provincii S‘-čchuan, odkud pochází jeho český název sečuánský. Setkáváme se také s názvy fagar...

Detailní informace

Zobrazit všechny související produkty

Varianty

Balení: 1000 g

Můžeme doručit do:

3 199 Kč

3 129 Kč

2 793,80 Kč bez DPH

Balení: 60 g

Můžeme doručit do:

219 Kč

214,20 Kč

191,30 Kč bez DPH

Balení: 100 g

Můžeme doručit do:

354 Kč

346,30 Kč

309,20 Kč bez DPH

Balení: 250 g

Můžeme doručit do:

856 Kč

837,30 Kč

747,60 Kč bez DPH

Balení: 500 g

Můžeme doručit do:

1 656 Kč

1 619,70 Kč

1 446,20 Kč bez DPH

Detailní popis produktu

Pepř sečuánský je koření oblíbené zejména v Číně a je zajímavou alternativou černého pepře. Pochází ze stromu s názvem žlutodřev peprný a nejvíce se vyskytuje v provincii S‘-čchuan, odkud pochází jeho český název sečuánský. Setkáváme se také s názvy fagara, čínský nebo japonský pepř.

Jedná se o značně aromatické a chuťově výrazné koření, které ozvláštní každý připravovaný pokrm. Výhodou je výrazná pepřová chuť bez palčivé ostrosti. Zajímavostí je, že v Číně ho v pražené podobě používají i jako koření do zeleného čaje.

Použití:
Pepř sečuánský používáme všude tam, kde konvenční pepř. Zejména pak u jídel, kde již převládá palčivá chuť, ale stále postrádáte chuť pepře. Pokud děláte pokrm na pánvi, je vhodné část pepře opražit a část dát do hotového jídla – tím se rozvíjí celá škála chutí. Použít ho lze ve formě drcené či celé. Vyjímá se zejména na drůbeži připravené čínským způsobem. Doporučujeme lidem, kteří jsou na palčivost obyčejného pepře citliví.

Skladování: Uchovávejte v suchu a pečlivě uzavírejte.