Oolongy - polofermentované čaje
Bio oolongy jsou speciálním druhem čaje, který se nachází mezi zelenými a černými čaji. Tyto čaje jsou pěstovány a zpracovávány s ohledem na ekologii a bez použití pesticidů a chemických hnojiv, což zajišťuje jejich čistotu a kvalitu.
Nejprodávanější
Oolongy pocházejí ze stejné rostliny čajovníku (Camellia sinensis) jako černé a zelené čaje, ale mají odlišný způsob zpracování. Listy oolongu jsou nejdříve nechány na slunci uschnout a poté jsou částečně oxidovány. Tím získají svou charakteristickou poloxovanou chuť a aroma.
Bio oolongy jsou oblíbené pro svou vyváženou chuť, která je mezi květinovými a ovocnými tóny a mírnou praženou příchutí. Oolongy mají také vysoký obsah antioxidantů a dalších prospěšných látek, což je činí zdravou volbou pro každodenní pití.
Vzhledem k jejich zvláštnímu způsobu zpracování jsou bio oolongy často považovány za umění mezi čaji. Pěstitelé a výrobci bio oolongů dbají na tradiční postupy a kvalitu, což přináší zákazníkům autentický zážitek a vynikající chuťové vlastnosti.
Bio oolongy jsou k dispozici ve velkém množství odrůd, každá s vlastním charakterem a profilem chutí. Při výběru bio oolongů je důležité sledovat certifikaci, která potvrzuje jejich ekologický původ a kvalitu, a těšit se tak z výjimečného čajového zážitku, který podporuje zdraví a udržitelnost.