Kokosové chipsy

Také už máte po krk klasických smažených bramborových chipsů? Tak zde najdete vykoupení. Kokosové chipsy jsou podstatně zdravější, protože se nesmaží v oleji. Také mají mnohem bohatší využití. Nemusíte sníst celý balíček na posezení, prostě si trochu odsypte do misky a nabídněte návštěvě. Zbytek udržujte v suchém prostředí a přidávejte kdekoli vás napadne. Třeba do smoothie, koláčů, jogurtu nebo jen tak do dlaně když máte chuť mlsat. Pražené v troubě budou o to více křupat a jemná karamelová barva ozdobí každý dezert!

1. Vhodné pro bezlepkovou dietu.
2. Třetina vyzrálého kokosu je tuk, které tělo spotřebuje jako zdroj energie.
3. Kokos není ořech, ale ovoce stromu kokosovníku.
4. Jeden kokosovník / kokosová palma plodí přibližně 50 kokosů.
5. Bez přidaných aditiv a cukrů.

Přestože byste si nejdříve mysleli, že kokos je ořech, z botanického hlediska se jedná o ovoce (plod peckovice). Zavádějící je také název rostliny, která kokos nese – kokosovník. Tato rostlina roste převážně v tropech a lidově se jí také říká kokosová palma. Plody na ní najdeme až na samotném vrcholku. Kokos je největším semenem na světě. Může dosahovat průměru až 30 cm a vážit až 2 500 g. Zajímavostí je, že není známo, odkud přesně kokosová palma pochází. Odborníci se domnívají, že by mohla mít původ na malajském souostroví.