Čočka červená půlená loupaná 1 kg BIO COUNTRY LIFE
Související produkty
Detailní popis produktu
Červená čočka nemá slupku jako jiné luštěniny a je zbarvená do oranžové. Nemusí se namáčet a je rychle uvařená. Po uvaření se rozpadá a hodí se tak především k přípravě kaše nebo polévky.Doplňkové parametry
| Kategorie: | Čočka |
|---|---|
| Záruka: | 22 měsíců |
| Hmotnost: | 1.03 kg |
| Počet kusů v balení (kartonové množství): | 10 |
| Jedná se o BIO výrobek?: | ANO |
| Jedná se o Fairtrade výrobek?: | NE |
| Nutriční hodnoty: | <p><strong>Kalorická hodnota/energie (na 100ml):</strong>1274kJ/304kcal. Tuky:1,6g. z toho nasycené mastné kyseliny:0,2g. Sacharidy:41,0g. z toho cukry:1,1g. Vláknina:0,0g. Bílkoviny:23,0g. Sůl:0,02g</p> |
| Složení produktu: | Čočka červená půlená*. Může obsahovat stopy lepku, arašídů, sóji, skořápkových plodů a sezamu. *produkt kontrolovaného ekologického zemědělství |
| Minimální trvanlivost: | 365 |
| Země původu: | Turecko |
| Certifikační organizace: | CZ-BIO-001 |
| EANs: | 8595016549886, 8595016550646, 18595016550643 |
| Podrobná specifikace: | <!-- Generated by XStandard version 2.0.0.0 on 2020-04-17T17:17:30 --><p>S touhle čočkou vytvoříte hodně muziky za málo peněz. Pomazánky, přílohy i karbanátky máte za pár minut. Indický dhal pořádně zasytí a polévky z ní nemusíte ani zahušťovat. Jde ruku v ruce s kari kořením a kurkumou, ale nebojte se ani kombinace s banánem a smetanou. Sladká chuť jí sluší.</p><p>Červená čočka je zbavená slupky, takže nenadýmá jako jiné luštěniny. Po uvaření se vždy rozpadá, je až kašovitá. Nejde tomu zabránit, raději toho využijte a udělejte z ní třeba kaši nebo polévku. Jelikož se nejedná o celá semena, červenou čočku nenaklíčíte. Říkáme jí sice červená, ale je spíše oranžová, po uvaření dokonce až žlutá. Pokud chcete mít čočku do červena, vařte ji s kari nebo kurkumou.<br /><br />Spoustu zajímavých informací o čočce najdete v podzimním časopise <a href="https://issuu.com/countrylife.cz/docs/casopis_dobroty01-podzim2012-web?e=26874338/46883033">Dobroty z roku 2012</a>.<br /></p><p><strong>Využití:</strong></p><ul><li>polévky - čočku přideje do zeleninové polévky nebo z ní umixujte hladký krém s řádnou dávkou horké vody, krém ochuťte česnekem a chilli, exotickou verzi můžete mít, pokud přidáte kokosové mléko a kurkumu</li><li>kaše - po uvaření čočku jednoduše rozmixujte, případně přidejte horkou vodu pro hladší konzistenci, dochucujte dle libosti kořením</li><li>pomazánka - rozmixovaná čočka a jáhly dohromady skvěle fungují jako chutná pomazánka</li><li>zahušťování - s uvařenou čočkou zahustíte guláš nebo jiné hutné třeba zeleninové jídlo v hrnci</li><li>rizoto - s bulgurem a dalšími klasickými přísadami, které běžně dáváte do rizota, vytvoříte z čočky výborné a snadné jídlo</li><li>na sladko - čočku rozmixujete se smetanou a banánem, oblíbený pokrm především u dětí</li><li>salát - vychladlá uvařená čočka se může přidat i do studeného salátu, dobře se hodí například k brokolici a rýži</li><li>placky - vychladlou čočku kombinujte s bylinkami, česnekem, chilli, červenou cibulí a zasypte rýžovou moukou, vytvořte placičky a usmažte na pánvi</li></ul><p>Červená čočka pochází z Turecka a postupně se rozšířila do celé Asie a dnes už i Evropy. U nás se stále jedná o trochu exotickou surovinu pro přípravu jídel. Oblíbená je značně v Indii, kde čočka na talíři nahrazuje maso, protože velkou část populace tvoří vegetariáni. Rostlina plodící čočku je asi 40 cm vysoká a její semena najdeme v luscích.</p><p>Biopotraviny vždy prochází systémem kontrol a certifikace, který zajišťuje jejich kvalitu a umožňuje jim nést toto označení. Jejich biokvalitu docení především lidé se zájmem o ekologické zemědělství a udržitelný systém hospodaření.<br /></p> |
| Návod k použití: | Čočku červenou loupanou nemusíte před vařením namáčet, jen propláchněte. Uvařená je za 15 minut. |
| Výživové údaje na 100 g: | Energetická hodnota: 1274 kJ / 304 kcal. Tuky: 1,6 g, z toho nasycené mastné kyseliny: 0,2 g. Sacharidy: 41,0 g. Z toho cukry: 1,1 g. Vláknina: 0,0 g. Bílkoviny: 23,0 g. Sůl: 0,02 g. |
| Skladování: | V suchu a chladu. Nevystavujte přímým slunečním paprskům. |
| Legislativní zařazení: | Luštěniny – čočka drobnozrnná. |
| Rostlinný produkt: | ANO |
| Přirozeně bezlepkový: | ANO |
| Bez přidaného cukru: | ANO |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat komentář