Bulgur špaldový 250 g BIO COUNTRY LIFE

BIO

Neohodnoceno

58,90 Kč 52,60 Kč bez DPH

Možnosti doručení
Položka byla vyprodána…

Detailní informace

Zobrazit všechny související produkty

Detailní popis produktu

Bulgur je naklíčená, usušená, nahrubo rozlámaná a uvařená pšenice. Vypadá jako kuskus a i se podobně připravuje. Má příjemnou obilnou vůni a sladkou oříškovou chuť. Hodí se do rizot, nádivek, polévek, salátů nebo kaší.

Doplňkové parametry

Kategorie:	Ostatní
Záruka:	12 měsíců
Hmotnost:	0.267 kg
Počet kusů v balení (kartonové množství):	14
Jedná se o BIO výrobek?:	ANO
Jedná se o Fairtrade výrobek?:	NE
Nutriční hodnoty:	<p><strong>Kalorická hodnota/energie (na 100ml):</strong>1455kJ/344kcal. Tuky:2,4g. z toho nasycené mastné kyseliny:0,4g. Sacharidy:62,9g. z toho cukry:0,62g. Vláknina:0,0g. Bílkoviny:13,2g. Sůl:0,0g</p>
Složení produktu:	PŠENICE špalda. produkt kontrolovaného ekologického zemědělství
Minimální trvanlivost:	243
Země původu:	Německo
Certifikační organizace:	CZ-BIO-001
EANs:	8595016528430, 8595016500436, 18595016528437
Podrobná specifikace:	<!-- Generated by XStandard version 2.0.0.0 on 2019-09-03T13:44:40 --><p>Vyniká v salátech s bylinkami, olivovým olejem a nadrobno nakrájenou zeleninou.</p><p>Pšenice špalda je starý druh pšenice. Špaldový bulgur má na rozdíl od klasického pšeničného chuť do oříškova a také menší obsah lepku. Je skvělý, když chcete svůj jídelníček obohatit o novou potravinu.</p><p>Je skvělý jako příloha, ve formě "rizota", s pečenou i dušenou zeleninou nebo jako náplň do plněných paprik. Můžete ho přidat do teplých i studených salátů nebo zavařit do polévky. Zvýšíte tak vydatnost i energetickou hodnotu jídel. Je ideální surovinou pro ty, kteří nemají moc času na vaření, ale zároveň jim není jedno, co jí a snaží se dodržovat zdravý životní styl. Pšeničný bulgur je univerzální surovina, která se ve vaší kuchyni neztratí.<br /><br />O bulguru se hodně dozvíte v časopise <a href="https://issuu.com/countrylife.cz/docs/casopis_dobroty06_zima2013-14_web?e=26874338/42878872">Dobroty Zima 2013-14</a>. Najdete zde i recept na švestkovo-pomerančový bulgur na str. 8.</p><p><strong>Využití:</strong></p><ul><li>rizoto - použijte bulgur místo rýže a smíchejte ho s oblíbenou zeleninou nebo s houbami</li><li>nádivka - bulgur nakombinujte například s paprikou, restovanou cibulkou, bazalkou a petrželkou</li><li>polévka - bulgur přidávejte do polévky třeba místo těstovin, stačí ho vložit do polévky ke konci vaření a povařit ho v polévce jen 10 minut</li><li>salát - zkuste smíchat uvařený bulgur s avokádem, ledovým salátem, cizrnou a balkánským sýrem, dochucujte solí, pepřem a citrónovou šťávou</li><li>kaše - namočte datle do horké vody, nechte odstát, poté přidejte další vodu, přiveďte k varu a následně přisypte bulgur, trochu skořice a vařte 15 minut, po dovaření můžete přidat i arašídové máslo pro krémovitou konzistenci</li></ul><p>Příprava bulguru je velmi snadná a podobná jako u kuskusu. Většinou spotřebuje až trojnásobek vody a můžete ho buď vařit 15 minut v kuse nebo stačí jen 5 minut a nechat ho dojít pod pokličkou. Je možné ho i nabobtnat zalitím studené vody. Nabobtání trvá přibližně hodinu.</p><p>Bulgur je tradičním pokrmem na Blízkém východě. Používá se hlavně na výrobu pilafů, kibbehy nebo salátů. U nás je méně známý, i když se nejedná o exotickou surovinu. Využíváme ho především jako přílohu nebo ho dáváme do nádivek, karbanátků a sekané.</p><p>Špalda je celkem zapomenutý druh rozpadavé pšenice, který byl odsunut kvůli vyšším výnosům jiných druhů. Jedná se o velmi odolnou a nenáročnou rostlinu. Kromě mouky se z ní vyrábí například alternativní kávovina jako náhražka kávy.</p><p>Biopotraviny vždy prochází systémem kontrol a certifikace, který zajišťuje jejich kvalitu a umožňuje jim nést toto označení. Jejich biokvalitu docení především lidé se zájmem o ekologické zemědělství a udržitelný systém hospodaření.<br /></p>
Návod k použití:	Bulgur vařte v mírně osolené vodě v poměru 1 díl bulguru na 2,5 díly vody. Vařte 5 minut, poté nechte dojít pod pokličkou cca 10 minut.
Výživové údaje na 100 g:	Energetická hodnota: 1455 kJ / 344 kcal. Tuky: 2,4 g, z toho nasycené mastné kyseliny: 0,4 g. Sacharidy: 62,9 g. Z toho cukry: 0,62 g. Vláknina: 0,0 g. Bílkoviny: 13,2 g. Sůl: 0,0 g.
Skladování:	Skladujte při teplotě do 25 °C a relativní vlhkosti vzduchu nejvýše 75 %.
Legislativní zařazení:	Mlýnský obilný výrobek – bulgur.
Rostlinný produkt:	ANO
Bez přidaného cukru:	ANO
Položka byla vyprodána…