Fazole mungo 500 g BIO BIO NEBIO
Související produkty
Detailní popis produktu
Tyto malé zelené fazole jsou velmi oblíbené v čínské i indické kuchyni. Vařené fazole mungo používáme do hustých zeleninových polévek, do směsí se zeleninou či masem a jako základ vegetariánských karbanátků. Fazole mungo jsou však nejznámější ve své druhé podobě, jako klíčky. Jedná se totiž o nejčastěji používané klíčky na světě. Podle toho, jak dlouho necháme mungo klíčit, získáme buď krátké klíčky na mlsání a do salátů, nebo dlouhé křupavé klíčky, které jsou vynikající kratičce osmažené v asijských pokrmech.
Základní příprava fazolí mungo je poměrně rychlá. Fazole nemusíme namáčet, 3 hrnky vody přivedeme k varu, přidáme 1 hrnek fazolí a vaříme na mírném ohni cca 40 minut do měkka.
Klíčení fazolí mungo: Fazole propláchneme ve vodě, dáme do širokohrdlé zavařovací lahve a přidáme tolik vody, aby byly zakryté. Necháme přes noc nabobtnat, poté slijeme vodu, dobře propláchneme a necháme odkapat. Vrátíme fazole do zavařovačky, hrdlo překryjeme kouskem látky nebo papírem a necháme klíčit na polosvětlém chladnějším místě. Každých 8 hodin propláchneme a necháme odkapat. Necháme klíčit 2 – 4 dny podle toho, jak velké chceme klíčky. Nakonec propláchneme a skladujeme v ledničce až několik týdnů.
HMOTNOST: 500 g
ZEMĚ PŮVODU: Indie
UPOZORNĚNÍ PRO ALERGIKY: Výrobek neobsahuje žádné alergeny ani jejich stopy.
VÝŽIVOVÉ ÚDAJE NA 100 G:
| Energetická hodnota | 1281 kJ/304 kcal |
|---|---|
| Tuky | 1,2 g |
| z toho nasycené mastné kyseliny | 0,3 g |
| Sacharidy | 42 g |
| z toho cukry | 3,1 g |
| Vláknina | 17 g |
| Bílkoviny | 23 g |
| Sůl | 0,02 g |
NÁZEV A SKLADOVÁNÍ: Fazole mungo. Skladujte v suchu.
CZ-BIO-001
Zemědělská produkce mimo EU
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Fazole |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.5 kg |
| Počet kusů v balení (kartonové množství): | 12 |
| Jedná se o BIO výrobek?: | ANO |
| Jedná se o Fairtrade výrobek?: | NE |
| Nutriční hodnoty: | <p><strong>Kalorická hodnota/energie (na 100ml):</strong>1281kJ/304kcal. Tuky:1,2g. z toho nasycené mastné kyseliny:0,3g. Sacharidy:42,0g. z toho cukry:3,1g. Vláknina:17,0g. Bílkoviny:23,0g. Sůl:0,02g</p> |
| Složení produktu: | Fazole mungo*. *produkt kontrolovaného ekologického zemědělství |
| Minimální trvanlivost: | 120 |
| Certifikační organizace: | CZ-BIO-001 |
| EANs: | 8594052885767, 8594052880809 |
| Návod k použití: | Fazole nemusíme namáčet, 3 hrnky vody přivedeme k varu, přidáme 1 hrnek fazolí a vaříme na mírném ohni cca 40 minut do měkka. |
| Výživové údaje na 100 g: | Energetická hodnota: 1281 kJ / 304 kcal. Tuky: 1,2 g, z toho nasycené mastné kyseliny: 0,3 g. Sacharidy: 42,0 g. Z toho cukry: 3,1 g. Vláknina: 17,0 g. Bílkoviny: 23,0 g. Sůl: 0,02 g. |
| Skladování: | Skladujte v suchu. |
| Rostlinný produkt: | ANO |
| Bez lepku: | ANO |
| Bez přidaného cukru: | ANO |
| Položka byla vyprodána… | |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.