Amarant 500 g BIO BIO NEBIO

BIO Množstevní slevy
Neohodnoceno
Značka: Bio nebio
62,20 Kč 55,50 Kč bez DPH
Skladem (expedice 1-5 dní)
Můžeme doručit do:
11.4.2025
Možnosti doručení

Amarant byl základní potravinou Inků a Aztéků a dnes je považovaný za plodinu budoucnosti. Semínka amarantu jsou nutričně nesmírně cenná zejména pro svůj obsah bílkovin. Rostlinné zdroje totiž obvykle neobsahují bílkoviny, ve kterých je zastoupeno kompletní spektrum esenciálních aminokyselin, a proto by měli vegetariáni kombinovat různé rostlinné zdroje bílkovin. Amarant (stejně jako quinoa) je však výjimkou a navíc obsahuje vysoké množství těchto bílkovin. Je proto vynikající potravinou pro vegany a vegetariány, kteří nekonzumují živočišné bílkoviny. Neobsahuje lepek, a je proto vhodný i pro celiaky.

Amarant má díky své jemné lehce oříškové chuti široké využití v kuchyni, ale nejčastěji jej asi použijeme místo rýže, kuskusu či quinoi jako přílohu. Vařený amarant přidáváme místo rýže do stir-fry (smažené směsi se zeleninou či masem) a používáme jako zavářku do polévky. Použijeme-li při vaření amarantu více vody, můžeme jej připravit na sladko jako kaši. Amarantová semínka lze namlít na mouku, ze které děláme bezlepkové palačinky, kaše, chléb a pečivo. Můžeme je také naklíčit. Oblíbený je pufovaný amarant: Hrstku amarantu hodíme na dno horkého těžkého hrnce či pánve se silným dnem, a jakmile začnou semínka pukat, přikryjeme pokličkou, hrncem pohybujeme a necháme semínka pukat asi 10 – 15 vteřin.

HMOTNOST: 500 g
ZEMĚ PŮVODU: Indie
UPOZORNĚNÍ PRO ALERGIKY: Výrobek neobsahuje stopy alergenů.
PŘÍPRAVA: Jeden hrnek amarantu vaříme v jednom a půl hrncích vody asi 20 minut. Pozor, ať jej nepřevaříme, semínka by získala gumovou konzistenci.
VÝŽIVOVÉ ÚDAJE NA 100 G:

Energetická hodnota 1539 kJ/365 kcal
Tuky 7,0 g
z toho nasycené mastné kyseliny 1,5 g
Sacharidy 59 g
z toho cukry 1,7 g
Vláknina 6,7 g
Bílkoviny 14 g
Sůl 0,01 g

NÁZEV A SKLADOVÁNÍ: Amarantu - semínka. Skladujte v suchu, chraňte před teplem.
EU_Organic_LogoLogo_raw
CZ-BIO-001
Zemědělská produkce mimo EU

Detailní informace

Detailní popis produktu

Amarant byl základní potravinou Inků a Aztéků a dnes je považovaný za plodinu budoucnosti. Semínka amarantu jsou nutričně nesmírně cenná zejména pro svůj obsah bílkovin. Rostlinné zdroje totiž obvykle neobsahují bílkoviny, ve kterých je zastoupeno kompletní spektrum esenciálních aminokyselin, a proto by měli vegetariáni kombinovat různé rostlinné zdroje bílkovin. Amarant (stejně jako quinoa) je však výjimkou a navíc obsahuje vysoké množství těchto bílkovin. Je proto vynikající potravinou pro vegany a vegetariány, kteří nekonzumují živočišné bílkoviny. Neobsahuje lepek, a je proto vhodný i pro celiaky.

Amarant má díky své jemné lehce oříškové chuti široké využití v kuchyni, ale nejčastěji jej asi použijeme místo rýže, kuskusu či quinoi jako přílohu. Vařený amarant přidáváme místo rýže do stir-fry (smažené směsi se zeleninou či masem) a používáme jako zavářku do polévky. Použijeme-li při vaření amarantu více vody, můžeme jej připravit na sladko jako kaši. Amarantová semínka lze namlít na mouku, ze které děláme bezlepkové palačinky, kaše, chléb a pečivo. Můžeme je také naklíčit. Oblíbený je pufovaný amarant: Hrstku amarantu hodíme na dno horkého těžkého hrnce či pánve se silným dnem, a jakmile začnou semínka pukat, přikryjeme pokličkou, hrncem pohybujeme a necháme semínka pukat asi 10 – 15 vteřin.

HMOTNOST: 500 g
ZEMĚ PŮVODU: Peru
UPOZORNĚNÍ PRO ALERGIKY: Výrobek neobsahuje stopy alergenů.
PŘÍPRAVA: Jeden hrnek amarantu vaříme v jednom a půl hrncích vody asi 20 minut. Pozor, ať jej nepřevaříme, semínka by získala gumovou konzistenci.
VÝŽIVOVÉ ÚDAJE NA 100 G:

Energetická hodnota 1539 kJ/365 kcal
Tuky 7,0 g
z toho nasycené mastné kyseliny 1,5 g
Sacharidy 59 g
z toho cukry 1,7 g
Vláknina 6,7 g
Bílkoviny 14 g
Sůl 0,01 g

NÁZEV A SKLADOVÁNÍ: Amarantu - semínka. Skladujte v suchu, chraňte před teplem.
EU_Organic_Logo
CZ-BIO-001
Zemědělská produkce mimo EU

Doplňkové parametry

Kategorie: Ostatní
Hmotnost: 0.5 kg
Počet kusů v balení (kartonové množství): 12
Jedná se o BIO výrobek?: ANO
Jedná se o Fairtrade výrobek?: NE
Nutriční hodnoty: <p><strong>Kalorická hodnota/energie (na 100ml):</strong>1539kJ/365kcal. Tuky:7,0g. z toho nasycené mastné kyseliny:1,5g. Sacharidy:59,0g. z toho cukry:1,7g. Vláknina:6,7g. Bílkoviny:14,0g. Sůl:0,01g</p>
Složení produktu: Amarant* semínka. *produkt kontrolovaného ekologického zemědělství
Minimální trvanlivost: 120
Certifikační organizace: CZ-BIO-001
EANs: 8594052885774, 8594052880816
Návod k použití: Jeden hrnek amarantu vaříme v jednom a půl hrncích vody asi 20 minut. Pozor, ať jej nepřevaříme, semínka by získala gumovou konzistenci.
Výživové údaje na 100 g: Energetická hodnota: 1539 kJ / 365 kcal. Tuky: 7,0 g, z toho nasycené mastné kyseliny: 1,5 g. Sacharidy: 59,0 g. Z toho cukry: 1,7 g. Vláknina: 6,7 g. Bílkoviny: 14,0 g. Sůl: 0,01 g.
Skladování: Skladujte v suchu, chraňte před teplem.
Rostlinný produkt: ANO
Bez lepku: ANO
Bez přidaného cukru: ANO

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Bezpečnostní kontrola

Grafický návrh vytvořil a na Shoptet implementoval Tomáš Hlad & Shoptetak.cz.