Beltane Thajské kari kořenící směs 20,9g bio

Detailní popis produktu

Thajské kari kořenící směs

2 porce

Mělo by být pikantní, aniž by se do pozadí tlačily vůně ostatních koření. U Beltane Biofix Thai Curry je chilli v kořenící směsi 1, která se zahřívá v oleji. To otevírá ostrost jako chuť a méně než pálení a je mnohem lépe integrována a tolerována.
Svěžest citronové trávy a jemnost dobrého kokosového mléka nejsou o nic horší než vyvážené ingredience, pokud jde o celistvost a bohatost. Požitek jako ze stánku s thajským jídlem.

Příprava:
1. Kuřecí nebo krůtí prsa nakrájejte na kostičky, zeleninu nakrájejte na nudličky.
Připravte si 200 ml kokosového mléka.
2. 2 lžíce oleje na vaření (např. sezamový olej) spolu s kořenící směsí 1 (malý sáček)
dát na nepřilnavou pánev. Poté zahřejte plotýnku. Jakmile koření vydá svou vůni, Přidejte kuřecí maso a orestujte. Přidejte zeleninu a pokračujte ve smažení.
3. Přidejte kokosové mléko, vmíchejte kořenící směs 2 (velký sáček) a přiklopte víkem a vařte 6 minut. Občas promíchejte.
Tip: K tomu se hodí thajská nebo basmati rýže. Funguje také s uzeným tofu místo drůbeže.

Složení: Kořenící směs 1 pro smažení: Kamenná sůl, česnek*, zázvor*, koriandr*, galangal*, chilli*, skořice*, kurkuma*, bobkový list*
Kořenící směs 2 pro vaření: Rýžová mouka*, bramborový škrob*, kamenná sůl, cibule*, sójová omáčka* (sójové boby*, maltodextrin*, sůl), mrkev*, surový třtinový cukr*, CELER*, pórek*, pepř*, bazalka*, libeček*, citronová tráva*, okyselovače: kyselina citronová, slunečnicový olej*, citronový olej*, protispékavá látka: oxid křemičitý
*z kontrolované ekologické produkce