Beltane Gyros kořenící směs 16g bio

Detailní popis produktu

Gyros kořenící směs

2 porce

Řecká kuchyně má mezinárodní hvězdu: gyros. S Beltane Biofix Gros uspěje řecká klasika v rychlém posunu vpřed. Papriky a cibule dokonale doplňují křupavou smaženou drůbež a přinášejí svěží dotek. S jogurtovo-citronovým dipem a chlebovou plackou – řecká báseň.

Postup:
1. Nahrubo nakrájejte cibuli, nakrájejte papriky na proužky. Přidejte vodu.
2. 2 lžíce oleje na vaření (např. olivového oleje) spolu s kořenící směsí 1 (malý sáček) na nepřilnavou pánev. Poté zahřejte. Jakmile koření vyzařuje svou vůni, Přidejte drcené maso a důkladně osmažte. Přidejte cibuli a papriku a pokračujte ve smažení.
3. Vodu rozmíchejte spolu s kořenící směsí 2 (velký sáček) a přiklopte víkem. Dokončete vaření pod poklicí 5 minut. Poté zredukujte kapalinu při vyšší teplotě a maso smažte do křupava. Občas promíchejte. Podávejte se zakysanou smetanou.
Tip: Smažte s čerstvým česnekem a podávejte s pita chlebem.

Složení: Kořenící směs 1 pro smažení: Česnek*, kamenná sůl, koriandr*, oregano*, paprika*, kmín*, pepř*, tymián*, bobkový list*, chilli*, skořice*
Kořenící směs 2 pro vaření: Kamenná sůl, rajčata*, cibule*, rýžová mouka*, bramborový škrob*, paprika*, CELER*, surový třtinový cukr*, mrkev*, pepř*, majoránka*, petržel*, slunečnicový olej*, okyselovač: kyselina citronová, protispékavá látka: oxid křemičitý
*z kontrolované ekologické produkce