Biovegan Moje skořicové rolky 450g bio
Související produkty
Detailní popis produktu
Skořicové rolky
směs na pečení
Skořicové rolky jsou skutečnou klasikou mezi pečivem. S pečící směsí My Cinnamon Rolls si ji můžete konečně upéct sami bezlepkovou a veganskou doma. Kořeněně lahodné aroma cejlonské skořice z kontrolovaného pěstování dodává nezaměnitelnou chuť skořicových rohlíků, ze kterých se vám sbíhají sliny.
Návod k přípravě:
- 90 g měkkého másla nebo veganského margarínu
- 7g Bioveganské pekařské droždí
- 250 ml vlažné vody
- Ruční mixér s háčkem na těsto
Směs mouky a droždí dejte dohromady do mísy a vše promíchejte. Nyní přidejte 50 g měkkého margarínu a vody a vše hněteme asi 3 minuty ručním mixérem s háčkem na těsto. Nechte těsto odpočívat 30 minut, pokryté vlhkou kuchyňskou utěrkou, na teplém místě.
Těsto rozválíme do obdélníku (cca 30 x 40 cm). Zde lze použít bezlepkovou mouku. Nyní těsto potřeme zbylými 40 g měkkého margarínu, ponecháme cca 3 cm široký okraj, který před válením potřete vodou. Margarín rovnoměrně posypeme směsí cukru a skořice a pak opatrně převálíme těsto do rohlíku, počínaje dlouhou stranou.
Nakrájejte je na plátky o tloušťce asi 2 až 3 cm a položte skořicové rohlíčky na plech vyložený pečicím papírem. Nechte skořicové rohlíky odpočívat 30 minut. Mezitím předehřejte troubu na konvekci při teplotě 180 °C nebo na teplotu 200 °C nahoře/dole a vložte do trouby misku naplněnou vodou.
Pečte skořicové rohlíčky asi 13 minut.
Složení:
MOUČKOVÁ SMĚS: kukuřičný škrob*, rýžová mouka*, celozrnná rýžová mouka*, surový třtinový cukr*, tapiokový škrob*, jáhlová mouka*, lněná bílkovina*, sůl, plukovník psyllium*, zahušťovadlo: xantanová guma; Emulgátor: lecitiny* (slunečnice*).
SMĚS CUKRU A SKOŘICE: Surový třtinový cukr*, 8,0 % skořice*1.
*z kontrolovaného ekologického pěstování
1Cejlonská skořice
Výživové údaje na 100 g
Energetická hodnota 1336 kJ / 318 kcal
Tuky: 10,8 g
Sacharidy: 51 g
z toho cukry: 13 g
Vláknina: 2,5 g
Bílkoviny: 2,6 g
Sůl: 0,86 g
Výrobce: Biovegan GmbH; Bonefeld, Deutschland
Doplňkové parametry
Kategorie: | Směsi na pečení a vaření |
---|---|
Hmotnost: | 0.1 kg |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.